Искра

Если и случится согрешить – верь в милосердие Божие

Хлеб в пост

by adminon 13.09.202013.09.2020

В течение постов, а их четыре на протяжении года, есть дни, к которым предъявляется особое требование – употребление постной пищи без термической обработки.

В определенные дни есть запрет на прием рыбы и растительного масла, поэтому если вы решили следовать всем требованиям поста, тогда следует при покупке хлеба смотреть состав продуктов. Многие верующие научились выпекать хлебные изделия дома: при этом они абсолютно спокойны насчет соблюдения правил поста.

Реклама

Воздержание в постные дни не означает диету, это особый вид ограничения не только в разнообразии пищи, но и в ее количестве. Усмирение плоти может начаться с постного кофе, ведь он является напитком, от которого трудно отказаться. Для тех, кто привык все есть с хлебом, нужно ограничить и его употребление.

Можно ли употреблять хлебобулочные изделия из белой муки, опять же каждый решает сам. Если белый хлеб в виде маленького кусочка берется к постному супу – это одно, а если приготовить подобие пирожного, используя варенье или мед, – это уже удовольствие, которое не совсем уместно во время особенно строго поста.

Хлеб употреблять можно, а его количество каждый определяет сам, ибо обжорство даже постными продуктами – грех.

Реклама

Черный хлеб, изготовленный из ржаной муки, во время поста разрешается.

Чудесной альтернативой хлебным изделиям являются хлебцы, выпеченные из измельченных зерен различных злаков. Дрожжевой хлеб в пост не запрещен, но, ограничивая свой рацион, человек должен понимать, что его организм просит очистки от всех грибков и добавок. Принятие в пищу хлебобулочных изделий, изготовленных на дрожжевой закваске, является выбором и решением самого верующего, а греха здесь нет.

Православный информационный портал «Вера»

Постное меню содержит самые простые блюда, еда не должна отвлекать от главного — поклонения Богу и молитвенного состояния в течение дня. Многих православных верующих интересует вопрос — можно ли употреблять хлеб в постные дни.

Хлеб в пост — основная еда, приготовленная по особым рецептам, наполняет тело в пост жизненной энергией.

Хлебушек разноцветный

В послании Матвея (Матв. 6:16) мы читаем о том, что пост не является временем уныния, а духовной радости. Яркий, разноцветный хлеб вызовет улыбку и наполнит душу радостью.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана воды;
  • ¼ стакана сильной газировки;
  • 20 г сухих дрожжей;
  • 1 кг муки;
  • 150 мл масла растительного, лучше оливкового;
  • 200 г семолины или манки со знаком Т;
  • по 1/2 стакана сока моркови и отварной свеклы;
  • 250 г свежего шпината, из него приготовить пюре;
  • 1 ст. л. соли;
  • 1 ст. л. сахара.

С этим хлебушком предстоит немного «поиграть», но результат того стоит.

Овощной хлеб

Процесс приготовления:

  1. Приготовить четыре глубоких, не сильно больших миски.
  2. В каждую миску всыпать 5 г сухих дрожжей и по пол чайной ложки сахара, развести подогретой газировкой, влив по 10 мл в каждую порцию.
  3. Оставить опару на четверть часа в тепле.
  4. Приготовить соки. Морковный сок приобретет более насыщенный цвет, если в него добавить 1 ч. л. сока вареной свеклы.
  5. Шпинат отварить в 100 мл воды. Готового пюре должно быть также ½ стакана.
  6. Муку и семолину разделить на 4 части.
  7. В каждую посудину с опарой всыпаем постепенно муку, добавляем по 25-30 мл растительного масла, немного соли и все перемешиваем до образования мягкого теста, которое будет отставать от рук.
  8. Четвертой емкостью будет опаре на воде, тесто — белого цвета.
  9. Количество муки в каждой емкости может быть различным, поэтому вводить ее надо частями.
  10. Получив четыре плотных, эластичных колобка, отправляем их в теплое место для подъема на 1,5-2 часа, при этом нужно тесто пару раз обмять.
  11. Теперь «включаем» фантазию и формируем разноцветный хлебушек, выкладывая разноцветные колбаски из теста в любом порядке.
  12. Сформированное тесто оставляем в тепле до увеличения в 2 раза.
  13. Выпекаем в хорошо предварительно разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200-220 градусов.

Готовый горячий хлебушек смазать растительным маслом и дать «отдохнуть» под салфеткой.

Пусть в вашем доме всегда будет светло, радостно и пахнет хлебом. Приятного аппетита!

Можно ли есть хлеб во время поста?

Вера
0

Свежие записи

  • Антиклерикальный
  • Космонавт в скафандре, фото
  • Воспитание в неполной семье
  • Церковь о домовых
  • Рассказ о школе 1 класс

Свежие комментарии

    Архивы

    • Ноябрь 2020
    • Октябрь 2020
    • Сентябрь 2020
    • Август 2020
    • Июль 2020
    • Февраль 2020
    • Январь 2020
    • Декабрь 2019
    • Ноябрь 2019
    • Октябрь 2019
    • Сентябрь 2019
    • Июнь 2019
    • Май 2019
    • Апрель 2019
    • Март 2019
    • Февраль 2019
    • Январь 2019
    • Декабрь 2018
    • Ноябрь 2018
    • Октябрь 2018
    • Сентябрь 2018
    • Август 2018
    • Июль 2018
    • Июнь 2018

    Рубрики

    • Вера

    Страницы

    • Карта сайта
    © Copyright 2020 Искра. All Rights Reserved. The Ultralight by Raratheme. Powered by WordPress .