Мед в пост

Великий пост — особое время в жизни каждого верующего человека. Это период, когда нужно придерживаться строгих ограничений в еде, отказаться от вредных пищевых и не только привычек, уделить время духовному очищению и самосовершенствованию. Правил относительного того, как следует поститься, существует довольно много. И люди мирские не всегда знают, какие продукты можно включать в постный рацион, а какие нет. Например, многих интересует вопрос, можно ли пить чай в пост. Ведь отказаться от этого тонизирующего напитка многие попросту не в силах. Ведь Великий пост длиться почти полтора месяца и очень сложно не нарушить его, дав хотя бы маленькую слабину, даже если это касается самого распространенного горячего напитка.

Употребление чая в пост — можно пить или нет?

Согласно церковному канону, постная пища не должна содержать животных жиров и вообще быть животного происхождения. Следовательно, в этот период желательно исключить из своего повседневного меню рыбу, мясо, сливочное масло, молоко и т. п. продукты. Есть также ряд ограничений, касающихся напитков. В частности, запрещены напитки на основе молока, алкоголь и коктейли на его основе. Однако на чай данный запрет не распространяется. Он представляет собой простой настой из листьев кустового растения и никакого отношения к животной пище не имеет.

Более того, пить чай во время поста даже рекомендуется. В этом напитке содержится огромное количество биологически активных веществ и витаминов. И их польза будет ощущаться организмом даже больше, чем обычно, поскольку части питательных веществ мы лишаемся из-за ограничения рациона. Так, насыщенный и густой чай пуэр обладает очищающим эффектом и способствует сохранению чувства сытости после приема малокалорийной постной пищи. Зеленый чай улучшает обмен веществ, который может несколько нарушиться из-за изменения привычного меню. Фруктовые и травяные чаи насыщают клетки антиоксидантами и позволяют сохранить бодрость.

Больше всего споров вызывает, пожалуй, возможность употребления чая в дни сухоядения, когда продукты нельзя подвергать термической обработке. А можно употреблять в пищу только свежие овощи и фрукты, ранее испеченный хлеб, орехи, квашеную капусту и т. п. Однако чай, в отличие от кофе, который варят, не относится к запрещенной категории продуктов. Он считается настоем — листья заливаются горячей водой уже после ее закипания. Поэтому даже в дни сухоядения чай можно спокойно пить.

Можно ли пить чай в первый день поста?

Достаточно часто верующие спрашивают, не только о том можно ли вообще пить чай во время поста, но и о том, допустимо ли употреблять этот напиток в самом начале говения. Ведь, как известно, первая неделя Великого поста, а значит и первый день, самые строгие. Конечно, если позволяет сила воли и здоровье, то в это время стоит устроить себе разгрузочный день и выбрать для питья простую воду. Однако, запрет на употребление чая в эти дни не является каноническим, а значит, вы вполне можете позволить себе чашечку этого горячего напитка, не рискуя нарушить пост.

С чем можно пить чай в Великий пост?

Еще один немаловажный вопрос, о котором непременно стоит упомянуть — можно в пост пить чай с сахаром или другими сладостями. Здесь тоже есть свои нюансы.

1. Пить чай с сахарным песком, медом или с искусственным подсластителем можно.
2. Но количество сладкого чая все же стоит ограничивать до 1-2 чашек в день, чтобы не баловать себя. Иначе теряется смысл поста.
3. Постными считаются такие сладости как сухофрукты, засахаренные орехи, козинаки из семечек, выпечка без масла и молока, варенье, мармелад на базе агар-агара.

Сегодня многие люди придерживаются поста, в связи с чем употребляют только постную пищу. Но и среди них встречаются те, кто не может ни дня прожить без сладкого. Существует ли постный шоколад и что входит в его состав? К счастью сладкоежек, такой продукт действительно выпускают, причем многие производители. Давайте узнаем о нем больше.

Так как и в пост хочется видеть на столе разнообразные блюда и продукты, многие предпочитают радовать себя кондитерскими изделиями. Сегодня многие компании, выпускающие сладости, открыли новые линии с постными продуктами.

Что такое постный шоколад?

Серия постных кондитерских изделий включает продукцию, которая не содержит в своем составе молочных продуктов и животных жиров. Это не только печенье, но и карамель, конфеты, шоколад. Некоторые виды продукции имеют наполнители в виде орехов, изюма и других постных ингредиентов.

Рецептура всех изделий подобрана специальным образом: продукты ни по вкусу, ни по пищевым ценностям почти не отличаются от традиционных сладостей. В шоколадки данной серии входят сахар, патока, какао и другие «разрешенные» компоненты.

Благодаря высокой пищевой ценности такого шоколада или печенья постящийся человек сможет поддерживать жизненный тонус на оптимальном уровне и предотвращать быстрое появление усталости.

Пост и черный шоколад

Если нет возможности приобрести продукты из специальной постной серии, расстраиваться не стоит, ведь обычный горький шоколад тоже можно считать постным. Главное — чтобы он был натуральным и не содержал запрещенной начинки.

Темный шоколад состоит исключительно из компонентов растительного происхождения, в качестве основы здесь выступает какао-масло. Этот полезный продукт хорошо усваивается организмом. Употребление какао-продуктов служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, сужения и отвердевания артерий, а также улучшает циркуляцию крови. В период поста можно покупать горький шоколад с миндалем и другими видами орехов. Разрешается также употребление изюма, однако данный ингредиент редко добавляют в состав черного шоколада.

Постный темный шоколад обычно содержит от 58% до 99% какао. Перед покупкой сладости нужно обязательно проверить его состав, напечатанный на этикетке. Если молока и животных жиров нет, значит, шоколадку можно съесть без зазрения совести. Стоит заметить, что горький шоколад отлично избавляет от депрессии, которая зачастую наступает в период поста у тех, кто отказывается от всех привычных и любимых продуктов.

Марки постного шоколада

Белорусский производитель «Первая шоколадная компания» выпускает черный шоколад под названием «Монастырский горький постный». Продукт содержит 62% какао тертого, какао масло, сахар, лецитин и ванилин. Плитка весом 100 грамм упакована в праздничную обертку. Натуральный шоколад отличается высокими вкусовыми качествами и не содержит искусственных ароматизаторов.

Украинский производитель кондитерских изделий «Конти» также выпускает серию постных сладостей. Среди них есть печенье, карамель и шоколадные конфеты. Вся продукция, вошедшая в эту серию, не содержит ингредиентов животного происхождения.

Ассортимент черного шоколада, который разрешается употреблять во время поста, у компании «Конти» немаленький. Это натуральный шоколад Dolci от ТМ AMOUR и три вида горького шоколада AMOUR-CARRE (черный, пикантный черный и черный с цельным миндалем).

Горький шоколад полезно есть не только во время поста, но именно в этот период, когда нужно ограничивать организм от употребления многих продуктов, не помешает периодически баловать себя вкусным лакомством.

• Ольга

Азербайджан, Баку, 1 августа /корр. Trend Life Вугар Иманов /

Наступил Рамазан — один из самых благословенных для мусульман месяцев — время поста и особых благодеяний, искупления грехов и предопределения судьбы. В месяц Рамазан Аллах ниспосылает людям большие блага, прощает, облагораживает и одаривает. Существуют определенные моменты поста, которые вызывают у людей сомнения. Чтобы прояснить их , Trend Life по просьбам читателей обратился к заведующему организационным отделом Управления мусульман Кавказа, декану Бакинского Исламского университета гаджи Фуаду Нурулле.

— Становится ли пост недействительным (батил), если случайно пойдет кровь из носа, либо во время пользования ножом или ножницами, либо если расчесать до крови кожу, например, после укуса комаров или других насекомых?

— Нет. Главное не становиться донором, т.е., не пускать кровь добровольно. Но если ваша кровь спасет кого-то от смерти, то, несомненно, можно в исключительном случае стать и донором. Это является богоугодным делом. Пост, конечно, будет нарушен, но этот день можно будет скомпенсировать на протяжении года. Вообще, любая полученная травма не прерывает пост, даже если будет сломана одна из частей тела.

— Можно ли делать инъекции?

— Только болеутоляющие или жаропонижающие. Если присутствует медицинская необходимость в процессе лечения, тогда пост не нарушается. Если же инъекция подпитывает организм общеукрепляющими витаминами, тогда нельзя. Также нельзя принимать таблетки любого рода. Если человек внезапно заболеет, можно только сделать инъекцию.

— Можно ли стричь ногти, волосы и бриться во время поста?

— Можно, но лучше воздержаться. Потому что во время поста человек не только воздерживается от приема пищи и воды, но и все части тела должны находиться в гармонии с этим постом.

— Можно ли пользоваться парфюмерией, косметикой или дезодорантами?

— Это не запрещено, но лучше воздержаться. Не стоит забывать, что помада с губ может попасть в организм, а это недопустимо во время поста.То же самое относится и к запаху от дезодорантов. Умышленное вдыхание того, что имеет осязаемую форму, например, дыма (дыма ладана, а также парфюма и т.д.), нарушает пост. Нельзя, чтобы через ухо, рот или нос в организм попадали густой туман, дым и пар (витающие в воздухе частички муки, пыль, сигаретный дым и т.д.), нельзя также жевать жвачку и делать клизму.

— Можно ли пользоваться мазями и гелями для кожи?

— Питательные средства делают пост недействительным. Но можно использовать медицинские средства.

— Можно ли женщинам делать косметологические процедуры? Например, выщипывание бровей, эпиляцию, удаление прыщей и угрей.

— Выщипывание бровей не нарушает пост. Но лучше воздержаться от проведения косметологических процедур, потому что в них используются питательные средства.

— Можно ли удалять зуб или проводить стоматологическое обследование, ставить пломбу?

— Лучше не совершать действий, вызывающих потерю крови, в том числе и удаление зуба. Только в случае крайней необходимости, и то с условием — не проглатывать кровь и медикаменты. Если десны кровоточат и постящийся проглотит кровь со слюной, в этом случае пост нарушается.

— Сейчас на дворе жаркое лето. Можно ли плавать в море и загорать на солнце? Принимать душ?

— Принятие ванны, душа, умывание не нарушает поста. Однако следует следить за тем, чтобы вода не проникла в горло. Получение загара от солнечных лучей также не повлияет на пост, тогда как купание обязательно приведет к его нарушению. Не рекомендуется плавать во время поста. Если проглотить случайно воду, или если вода попадет в тело через нос и дойдет до мозга, пост будет нарушен и его нужно будет возместить.

— Можно ли пользоваться каплями для носа, глаз и уха?

— Пост не нарушается. Но если что-то попало в глотку необходимо сразу же сплюнуть.

— Нарушается ли пост при рвоте?

— Рвота, если произошла сознательно, нарушает пост. Если же постящегося рвет против его воли, то пост не нарушается, следует лишь прополоскать рот.

Среди 12 месяцев мусульманского календаря именно Рамазан отличается своей священностью и не зря этот месяц называют Венцом года, «Шахруллах» (месяц Аллаха) и «Зийафатуллах» (пир Аллаха).

Согласно хадису Пророка Мухаммеда (С), при наступлении месяца Рамазан открываются врата Рая и закрываются врата Ада. Уважаемые мусульмане! Давайте на этот раз осознанно проживем месяц Рамазан. Хотя бы на один месяц отречемся от мирских соблазнов, и будем стараться ради лучшей жизни. Не говорите: «В этом году не получилось, сделаю в будущем году». В известном хадисе говорится: «Если бы люди как следует знали истинное значение Рамазана, тогда они пожелали бы, чтобы Рамазан длился целый год». Подобно тому, как осенний дождь очищает землю от всякой пыли, так и месяц Рамазан очищает душу верующих от грехов.

Именно в месяц Рамазан Священный Коран был ниспослан Пророку Мухаммеду (С). В Коране о посте сказано: «О те, которые уверовали! Предписан вам пост, так же, как он предписан тем, кто был до вас, — может быть, вы будете богобоязненны! — на отсчитанные дни; а кто из вас болен или в пути, то — число других дней. А на тех, которые могут это, — выкуп кормлением бедняка. Кто же добровольно возьмется за благо, это — лучше для него. А чтобы вы постились, это — лучше для вас, если вы знаете».

К таким подвигам человек, живущий обычной жизнью, чаще всего не готов. Поэтому для него все постные ограничения сводятся к исключению из рациона мяса, яиц, молока, кисломолочных продуктов, сыра. Если требуется уставом, из меню убирается также рыба, морепродукты.

На особые подвиги берется благословение у духовного отца – священника, помогающего наладить духовную жизнь, и хорошо знающего все особенности конкретного человека. Он, как раз, может благословить на воздержание от меда или других сладостей, не указанных в уставе. Но это исключение, а не общее для всех правило.

Великий пост, Страстная неделя

Можно ли мед в великий пост, как раз зависит от рекомендаций духовника. Если особых указаний нет, отказываться от медопродукта не нужно. Тем более, это не только сладость, но и лечебное средство, помогающее по весне укрепить иммунитет и избавиться от авитаминоза.

Читать:

Натуральный пчелиный мед – польза и возможный вред

Еще один интересующий многих вопрос, можно ли мед в пост перед Пасхой? В Страстную неделю, предшествующую празднику Пасхи, принято усугублять пост. Христиане ежедневно посещают храм, отстаивают многочасовые богослужения. Точно такой же подвиг берут на себя в Первую неделю поста, на которой практикуют сухоядение.

Исключения из общих правил и в этом случае нет! Мед есть можно.

Экспертное мнение

Вот как отвечает на вопрос, касающийся меда в посты священник Максим Каскун, настоятель Тихвинского храма села Выпуково Сергиево-Посадского района:

«Когда мед стал продуктом животного происхождения? Пчелы всегда были насекомыми. И все что происходит от насекомых – мед и другие продукты, конечно же, может употребляться в пищу».

Дополняя этот ответ, мы от себя добавим, что Иоанн Предтеча вкушал во время строжайшего воздержания от пищи в Иудейской пустыне в том числе «дикий мед». Об этом прямо говорится в Евангелии.

Еще один показательный ответ от настоятеля храма Покрова Пресвятой Богородицы села Рыбачье Симферопольской и Крымской епархии Игоря Сильченкова:

Отец Игорь советует не злоупотреблять полезной сладостью, так как умеренность в питании больше соответствует духу воздержания. Но вводить ее в рацион можно безо всяких опасений.

В заключение — факты

Медопродукт используется для подслащивания колива, благословляемого церковью в пятницу Первой недели Великого поста.

Он же по желанию хозяек применяется при готовке колива, возносимого в честь умерших родственников и близких людей в поминальные субботы Великого поста. Его кладут в кутью, которая варится в Рождественский сочельник 6 января.

В Успенский пост мед освящается отдельно на так называемый медовый Спас 14 августа, также его освящают вместе с яблоками, виноградом на Преображение Господне 19 августа.

Очевидно, что на вопрос, можно ли мед во время поста существует только один верный ответ – да! Не важно, какое это воздержание – строгое, с вкушением рыбы или без него, однодневное или многодневное. Не бойтесь подсластить постные оладьи, кашу, сырые фрукты, добавить мед в выпечку. Это вкусно, полезно и не грешно.

Чтобы решить данную задачу, нужно разобраться с тем, что такое пост и что вообще можно в пост употреблять.

Пост — это духовное воздержание, а также воздержание в пище.

Если вкратце отвечать на вопрос в заголовке — да, в пост можно есть сахар. Дальше разберем подробнее.

Святой, праведный Иоанн Кронштадтский так говорил о посте:

Поститься христианину необходимо для того, чтобы прояснить ум и возбудить и развить чувство, и подвигнуть к благой деятельности волю. Эти три способности человека мы затмеваем и подавляем боле всего объядением, пиянством и заботами житейскими (Лк. 21:4), а через то отпадаем от источника жизни – Бога и ниспадаем в тление и суету, извращая и оскверняя в себе образ Божий…

Пост хорошо показывает или обнаруживает все немощи нашей души, все ее слабости, недостатки, грехи и страсти, как начинающая очищаться мутная, стоячая вода показывает, какие водятся в ней гады или какого качества сор.

Первым постом можно считать запрет Бога на вкушение Адамом и Евой плода с древа познаний Добра и Зла. За его нарушение последовало наказание, и только через пост, воздержание и покаяние достигается прощение.

Иоанн Кронштадтский священник

Нарушение первого поста (запрета на вкушение плода) Адамом и Евой

Различают несколько видов поста: строгий и нестрогий.

Нестрогий пост подразумевает, что нельзя употреблять пищу животного происхождения: молочные продукты (молоко, творог, сметану и прочее), яйца, мясо животных и птиц.

Сахар же — продукт растительного происхождения и разрешен в пост.

Строгий пост добавляет в список еще и рыбу, а в понедельник, среду и пятницу в пищу также запрещается употреблять рыбу и растительное масло, это называется сухоядением.

Гречневая каша с грибами — полезный и питательный пример постного блюда.

В православии существуют такие посты:

Помимо этого постными являются среды (день предательства Иуды и арест Иисуса) и пятницы (распятие Иисуса Христа). Ровно половина из них (Великий и Успенский посты) являются строгими.

Великий пост идет в память о страданиях Христа

Великий пост идет в память о страданиях Христа. Он состоит из Четыредесятницы (столько времени постился Иисус в пустыне) и Страстной Седмицы (память о последних днях Христа на земле). Пост оканчивается в Великий Светлый праздник всех христиан — Светлое Христово Воскресение.

В течении всех 7 недель 2 раза дается разрешение на вкушение рыбы — в Вербное Воскресение (за неделю до Пасхи) и Благовещение Пресвятой Богородицы. День распятия Христа (пятница) является самым строгим, в этот день нельзя вкушать пищу.

Смотрите также статью Можно ли жениться в пост перед пасхой

Календарь Великого поста с пояснением, какие продукты и в какой день можно вкушать (пример за 2018 год)

Успенский пост длится всего 2 недели. Он приурочен к Успению Пресвятой Богородицы. Если праздник приходится на среду или пятницу, то встретить его вы сможете, разговевшись рыбными блюдами, в остальные же дни на праздничный стол не имеет ограничений.

Постных продуктов и блюд очень много: грибы, морепродукты, овощи, ягоды, фрукты.

Постная еда достаточно разнообразна: овощные рагу и запеканки, грибы, существуют рецепты постных пирогов, из сладкого можно есть мед и сухофрукты, также разрешено употребление морепродуктов (ведь это не только рыба, а еще и кальмары, мидии, осьминоги и прочее, так сказать «ни рыба, ни мясо»).

Постный стол, наполненный яствами, показывает, что пост — не голодание и не мучение. Проводятся целые фестивали постной кухни

Обычный рецепт можно превратить в постный, если добавить вместо масла маргарин (в его составе исключительно растительные масла), если в списке ингредиентов нет других непостных продуктов.

Раз в пост можно есть мед, то можно приготовить на его основе сладости: козинаки, конфеты постные.

Хлеб можно есть в любой пост, хоть в рецепте и присутствует немного растительного масла.

Приведу пример одного из рецептов постных и очень полезных конфет (количество всех ингредиентов берите на свой вкус):

• мед — небольшое количество;
• изюм;
• курага;
• чернослив сушеный;
• орехи, какие Вы больше любите (грецкие, арахис, кешью, миндаль (список можно продолжать долго) и любое их сочетание).

Все, кроме меда, перемалываем в мясорубке. Смешиваем все ингредиенты и катаем шарики, чтобы шарики не липли к рукам, смачивайте руки в прохладной воде перед лепкой каждой из конфеток.

Можно обвалять их в кунжуте, маке или какао. Положите получившиеся изделия в холодильник на пару часиков, затем можно кушать.

Конфеты из сухофруктов и орехов с медом

Многие делают по такому рецепту просто смесь, не формируя конфеты, и убирают в банку или вазочку, получается витаминное «варенье».

Если у вас еще остались какие-то сомнения по поводу употребления сахара и сладостей в пост — обратитесь к своему духовнику, если его нет, то просто к священнику, служащему в ближайшей церкви.

Протоиерей Дмитрий Сазонов (кандидат богословия, докторант Общецерковной аспирантуры святых Кирилла и Мефодия, председатель Костромского отделения Императорского Православного Палестинского Общества) дает такой ответ:

«Из шоколада, сахара и печенья церковным Уставом поста разрешен сахар.

Вся молочная, жирная (на масле животных жиров) пища исключается (шоколад, печенье).

Сейчас в продаже появились продукты изготовленные без жировых добавок – постные хлебцы, галеты.

Но я бы поставил вопрос несколько иначе: допускаете ли Вы для себя в пост иногда лакомство (шоколад, печенье, вафли)?

Если да, тогда не придирайтесь к этикетке, не вчитывайтесь в состав продукта.

Но если Вы решили поститься строго, то любые «вкусности», даже совершенно постные, лучше исключить.

Определим, что согласно Устава в пост не полагается есть мяса.

Рыбу можно есть по воскресениям и субботам, в день Введения Божией Матери в Храм (21-го ноября/4-го декабря) и по вторникам и четвергам в дни прославляемого святого; а в понедельник, среду и пятницу — только в том случае, если полагается в этот день всенощное бдение, например — в престольный праздник.

Если в какие дни нет особого праздника, то надо готовить пищу на растительном масле во вторник и четверг, и без него в понедельник, среду и пятницу».

Дмитрий Сазонов протоиерей

Кроме животной пищи в пост также запрещено употреблять алкоголь, только умеренное питие в субботу и воскресение в нестрогий пост.

Любителям кофе с коньяком или молоком придется пить в пост просто кофе, что полезнее для организма.

Можете баловать себя в пост черным кофе, без молока и коньяка

Но можно подойти к посту, как к аскете, т.е. к ограничению телесному и духовному для достижения более высокого духовного уровня.

Аскетизм выделяется тем, что человек сам решает в чем себя ограничить и старается убрать именно то, что доставляет наибольшее удовольствие, для кого-то это сладости (и не важно постные они или нет), а кому-то может стать и обычный хлеб.

Но пост — не только ограничение в животной пище, но также и ограничение от переедания. Авва Дорофей пишет:

«Есть два вида чревоугодия.

Первый, когда человек ищет приятности пищи, и не всегда хочет есть много, но желает вкусного…это называется гортанобесие.

Иногда опять борет многоядение, и он не желает хороших снедей, и не заботится о вкусе их; но хороши ли они, или нет,

он хочет только есть и не разбирает, каковы они; он заботится только о том, чтобы наполнить чрево свое: это называется чревобесие…

И так кто желает очиститься от грехов своих, тот должен с большим вниманием остерегаться и избегать сих (видов чревоугодия);

ибо ими удовлетворяется не потребность тела, но страсть, и если кто предается им, то это вменяется им в грех».

Авва Дорофей святой

Другая сторона поста — духовное воздержание.

Духовное воздержание является даже более важным в сравнении с воздержанием в пище. Ведь не все могут держать пост из медицинских показателей, за-то любой может ограничить просмотр увеселительных программ или количество ссор, склок с другими людьми.

Еда — это только один из критериев для обуздания своего духа.

Пост — самое лучшее время для покаяния, исповеди и причастия, потому что в другое время соблазн не соблюдать пост и быть как все еще более велик.

Пост — наилучшее время подготовиться к исповеди и причастию